Häufig schleichen sich im Alltag Ernährungsfehler ein. Kurzkettige Kohlenhydrate führen dazu, dass der Blutzuckerspiegel starken Schwankungen ausgesetzt ist. Mindestens die Hälfte des Energiebedarfs soll man aus Kohlenhydraten decken. Da Getreideflocken langkettige Kohlenhydrate enthalten sind sie besonders für Personen mit Diabetes Typ 2 und solche die dem vorbeugen wollen geeignet.

Nur frisch geflocktes und unbehandeltes Getreide enthält alle Nähr- und Vitalstoffe des Korns - im Gegensatz zu mit heißem Wasserdampf behandelten und haltbar gemachten Flocken. Getreideflocken enthalten wertvolle Keimöle, die für den menschlichen Körper wichtige Vitalstoffe und Enzyme in sich tragen.

Frische Flocken regen die Verdauung auf angenehme Weise an und die Aromen der Getreidekeimöle kommen geschmacklich voll zur Geltung.